Autor | Título | Profesor(es) guía | Tema | Url |
Bravo Musare, Divi | Efecto de la modificación de un huerto de durazneros adulto a un sistema «summer vase» sobre la productividad y la eficiencia de la mano de obra | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznero; Raleo | Ver |
Autor | Título | Profesor(es) guía | Tema | Url |
Alvial Ibáñez, Daniela Andrea | Caracterización de la tasa de ablandamiento y harinosidad de la pulpa en una población F2 de nectarinos «Venus» | Infante Espiñeira, Rodrigo | Nectarinos; calidad; harinosidad | Ver |
Atenas Castro, Catalina Ignacia | Caracterización del crecimiento del fruto y productividad de duraznos «Bowen» y «Kakamas» | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Duraznos; productividad | Ver |
Correa Fuentealba, Sergio Andrés | Caracterización productiva en variedades tempranas de durazno conservero (Prunus persica (L.) Batsch) | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznero; Arboles frutales | Ver |
Frías Miranda, Jenny Edith | Efecto del 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la calidad sensorial de duraznos «september sun» y nectarinas «venus» en postcosecha | Infante Espiñeira, Rodrigo | Evaluación sensorial; 1-MCP | Ver |
Guerrero Pontigo, Carolina Paz | Efecto del estado de madurez sobre la calidad industrial de variedades tempranas de durazno conservero | Infante Espiñeira, Rodrigo | Durazno; Evaluación sensorial | Ver |
Jara Ortíz, Darío Isaí | Efecto de la poda de rebaje de árboles adultos sobre la productividad y calidad de fruto en duraznero «Carson» | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznero; Poda; Calidad | Ver |
Pailahueque Coliqueo, Liliana María | Evaluación de la diversidad genética de accesiones de guindos (Prunus cerasus L.) de la Región del BíoBío, mediante el uso de marcadores microsatelitales | Infante Espiñeira, Rodrigo; Hinrichsen R., Patricio | Guindo; Marcadores microsatelitales | Ver |
Poblete Arenillas, Fernanda Jesús | Absorbancia de la clorofila durante la maduración de damascos «Goldrich» y «Robada» y su incidencia en la aceptabilidad del consumidor | Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Clorofila; Preferencias de los consumidores | Ver |
Rebolledo Fernández, Nicole Jael | Evaluación sensorial de la textura y acepatabilidad de durazno «elegant lady» y andesdu-1″ | Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznos; Evaluación sensorial | Ver |
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Astorga Faúndez, Mariela Fernanda | Efecto del estado de madurez y el almacenaje refrigerado sobre la calidad industrial de variedades tempranas de duraznos conserveros | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Almacenamiento en frío; Industria conservera; | Ver |
Cea Gaete, Carmen Gloria | Comportamiento de los damascos gold rich, palsteyn y canino en postcosecha | Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Postcosecha | Ver |
Martínez Castro, Marcia | Evaluación de la calidad organoléptica de duraznos y nectarinas [Prunus persica (L.) Batsch] en poscosecha mediante métodos sensoriales y analíticos | Infante Espiñeira, Rodrigo | Nectarinos; Evaluación sensorial; | Ver |
Muñoz Robles, Daniel Hernán | Propagación de avellanita (Avellanita bustillosii Phil.) mediante estacas | Infante Espiñeira, Rodrigo | Avellanita; Propagación por estacas | Ver |
Rojas Díaz, Martín Andrés | Efecto del estado de madurez y el período de almacenaje refrigerado en la calidad de conservas elaboradas con duraznos de media estación | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Evaluación sensorial | Ver |
Tapia Zúñiga, Bruno Maximiliano | Efecto del estado de madurez y período de almacenaje refrigerado sobre la calidad de variedades tardías de durazno conservero | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Durazno conservero; Evaluación sensorial | Ver |
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Alday Villalobos, Christian Gabriel | Efecto del tipo de corte y la temperatura de almacenamiento en la actividad metabólica en manzanas «red delicious» y «cripps pink» mínimamente procesadas en fresco | Infante Espiñeira, Rodrigo; Escalona Contreras, Víctor | Manzanas; Procesamiento de frutas.; Agroindustrias. | Ver |
Aravena Palomo, Priscilla Stephanie | Calidad sensorial de duraznos de pulpa no fundente en postcosecha | Infante Espiñeira, Rodrigo; Escalona Contreras, Víctor | Evaluación sensorial | Ver |
Jorquera Clavel, Natalia Yodaly | Evaluación de la intensidad de raleo sobre la productividad y calidad de fruto en variedades de durazno conservero | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznos; Duraznero | Ver |
Robles Diener, Bárbara Francisca | Evaluación de la productividad y análisis sensorial de cinco variedades de almendro | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Almendras; Almendro | Ver |
Tapia Durán, Macarena Paz | Estudio de factores fisiológicos del kiwi (Actinidia deliciosa) variedad Hayward, y sus efectos en la textura durante el almacenamiento | Castro Montero, Eduardo;Infante Espiñeira, Rodrigo;Puente Díaz, Luis | Kiwi-Almacenamiento; Kiwi-Calidad; Textura de los alimentos | Ver |
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Rojas Rojas, Eduardo Marcelo | Efecto de la carga frutal y la radiación solar sobre la productividad y tamaño del fruto en damascos «Patterson», «Castlebrite», «Robada» y «Supercot» | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Radiación solar.; Damascos | Ver |
Verdugo Matamala, Antonieta Isabel | Productividad y calidad agroindustrial de duraznos conserveros de media estación en función de la intensidad de raleo | Reginato Meza, Gabino; Infante Espiñeira, Rodrigo | Agroindustrias.; Duraznos; Fenología vegetal. | Ver |
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Iturriaga Muñoz, Fanny Paola | Fenología y calidad de fruta en una población F2 de nectarinas (Prunus persica var. Nucipersica (L.) Batsch.) «Venus» | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Frutas; Arboles frutales.; Nectarinos | Ver |
Villalobos Matkovic, Heinar Alexis Roberto | Calidad sensorial y postcosecha de damascos (Prunus armeniaca L.) variedades Robada y Goldrich sometidos a «preacondicionado» | Infante Espiñeira, Rodrigo;Escalona Contreras, Víctor | Damascos–Evaluación sensorial; Almacenamiento en frío; Evaluación sensorial | Ver |
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Baeza Pino, Rocío Andrea | Estudio de la harinosidad de la pulpa en una población segregante F2 de nectarines [Prunus persica var. nucipersica (L.) Batsch.], «Venus». | Infante Espiñeira, Rodrigo; Campos, Reinaldo | Nectarines; Harinosidad | |
Bellolio Jalón, Constanza Andrea Flavia | Caracterización fenólica y sensorial de distintas variedades de duraznos en postcosecha | Infante Espiñeira, Rodrigo; Peña Neira, Álvaro | Duraznos; Caracterización fenólica | Ver |
Contador Cárdenas, Loreto Andrea | Evaluación del proceso de decisión de compra y post-compra de duraznos en clientes de un agente comercial detallista en la comuna de Las Condes. | Mora González, Marcos Germán; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznos; Comercialización | Ver |
Contreras Fernández, Luis Jesús | Comparación de métodos cuantitativos de evaluación de harinosidad en pulpa de durazno con un panel de análisis sensorial. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Campos, Reinaldo | Durazno; Harinosidad; Evaluación sensorial | |
Escobar López, Sergio David | Caracterización de consumo de duraznos y nectarines frescos en consumidores chilenos y chinos residentes en Chile | Mora G., Marcos; Infante Espiñeira, Rodrigo | Preferencias de los consumidores; Segmentación del mercado; Nectarinos; Análisis conjunto (Comercialización); Duraznos | Ver |
Moreno Sprovera, Violeta Corina | Evaluación sensorial e instrumental del aroma de cedrón (Aloysia citriodora Palau) sometido a diferentes técnicas de deshidratado. | Infante Espiñeira, Rodrigo | Cedrón; deshidratado; hierbas medicinales | |
Reyes González, Ivonne | Producción de volátiles en distintos estados de madurez en damascos (Prunus armeniaca L.). | Defilippi Bruzzone, Bruno; Infante Espiñeira, Rodrigo | Damasco | Ver |
Roca Robles, María Ignacia | Efecto de la madurez de cosecha sobre la calidad sensorial de duraznos y nectarinas | Infante Espiñeira, Rodrigo; Berger Stumpe, Horst | Evaluación sensorial; Duraznos; Nectarinos | Ver |
Sánchez Orellana, Jonathan Valentino | Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre atributos organolépticos de damascos variedades «Modesto» y «Patterson» | Defilippi Bruzzone, Bruno; Infante Espiñeira, Rodrigo | Damasco; Evaluación sensorial.; Damascos; Atmósfera controlada. | Ver |
Valdivia Valdivia, Héctor Rodrigo | Rescate in vitro de embriones de duraznero [Prunus persica L. (Batsch). var] var. Royal glory en medios enriquecidos con benciladenina y ácido indolbutírico | Infante Espiñeira, Rodrigo | Micropropagación de las plantas.; Cultivo de tejidos vegetales.; Mejoramiento de plantas.; Duraznero | Ver |
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Gross López, Manuel Antonio | Determinación de atributos de marketing innovadores, segmentos de mercado asociados y preferencias para el desarrollo de una estrategia de marketing para damascos (Prunus armerica L.) chilenos en el mercado de Estados Unidos | Mora G., Marcos; Infante Espiñeira, Rodrigo | Comercialización de exportaciones.; Damascos; Analisis de mercado. | Ver |
Pizarro Véliz, Melissa Alejandra | Efecto de los inhibidores de etileno 1-MCP y AVG sobre la calidad sensorial de damascos, variedades «Modesto» y «Patterson», en postcosecha | Defilippi Bruzzone, Bruno; Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Etileno.; Evaluación sensorial. | Ver |
Ramos Valenzuela, Dania Yuri | Aproximación hacia las preferencias de los consumidores a la agregación de valor a fruta fresca a través de mínimo proceso en la Región Metropolitana | Mora G., Marcos; Infante Espiñeira, Rodrigo | Agroindustrias.; Frutas; Consumidores. | Ver |
San Juan López, Wilson | Caracterización del aroma del damasco Castlebrite en poscosecha | Defilippi Bruzzone, Bruno; Infante Espiñeira, Rodrigo | Evaluación sensorial.; Estadística; Damasco; Diseño de experimentos.; Cromatografía de gases. | Ver |
Espinoza Hernández, Rodrigo Marcelo | Efecto del tiempo de almacenaje en la calidad de damascos (Prunus armeniaca L.) var. robada y castlebrite. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Luchsinger Lagos, Luis | Damascos; Almacenaje | Ver |
Orfali Dapueto, Juan Carlos | Evaluación de la calidad sensorial de duraznos y nectarinas [Prunus persica (L.) Batsch.] mediante métodos sensoriales y analíticos durante la etapa de maduración en el árbol | Infante Espiñeira, Rodrigo | Evaluación sensorial; calidad; duraznos: nectarinos | Ver |
Pérez-Cotapos Duncker, Javiera | Cruzamientos interespecíficos en Alstroemeria sp. y rescate de embriones in vitro como base del mejoramiento genético de la especie | Infante Espiñeira, Rodrigo | Micropropagación de las plantas.; Mejoramiento de las plantas.; Alstroemeria | Ver |
Prado Berríos, Carolina Paz | Efecto del enfriamiento tardío de damascos (Prunus armeniaca L.) variedades Palsteyn y Grandir cosechados en dos estados de madurez. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Luchsinger Lagos, Luis | Damascos; Madurez | |
Quintana Sandoval, Mauricio Marcelo | Identificación de grupos estratégicos para el desarrollo de plataformas comerciales de exportación para productores chilenos de damascos frescos | Mora González, Marcos Germán; Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Exportaciones.; Análisis de conglomerados | Ver |
Silva León, Paulina Alejandra | Desarrollo de un método de espectroscopía de infrarrojo cercano para la evaluación no destructiva de la calidad en damasco (Prunus armenica L.) | Infante Espiñeira, Rodrigo | Damascos; Espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano.; Espectrofotómetros. | Ver |
Autor | Título | Profesor(es) guía | Tema | Url |
Osorio Cerda, Juan Francisco | Postcosecha y calidad sensorial de damasco (Prunus armeniaca L.) «Palsteyn» en diferentes estados de madurez. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Berger S., Horst | Damasco; Postcosecha | |
Peña Palominos, Lorena Andrea | Efecto de la radiación gamma sobre brotes de ciruelo europeo (Prunus domestica L.var D’Agen) cultivados in vitro. | Infante Espiñeira, Rodrigo | Ciruelo europeo | Ver |
Pino Donoso, Mariela Andrea | Efecto del enfriamiento retardado en la postcosecha de nectarinas [Prunus persica var. Nucipersica (L.) Batsch.] «Venus» y «María dolce» | Infante Espiñeira, Rodrigo; Berger S., Horst | Almacenamiento en atmósfera controlada.; Nectarinos; Nectarinos | Ver |
Riquelme Herrera, Soledad Constanza | Evolución de la calidad sensorial y de postcosecha en duraznos «september sun» [Prunus persica (L.) Batsch] sometidos a un preacondicionamiento, previo al almacenaje refrigerado | Infante Espiñeira, Rodrigo; Luchsinger Lagos, Luis | Duraznos; Almacenamiento en atmósfera controlada.; Evaluación sensorial. | Ver |
Zavala Lagos, Pamela Claudia | Evolución de la calidad sensorial de nectarinas [Prunus persica var. Nucipersica (L.) Batsch], «venus» y «maría dolce», en postcosecha | Infante Espiñeira, Rodrigo; Araya Araya, Ester | Almacenamiento en atmósfera controlada.; Nectarinos | Ver |
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Camacho González, Alejandro Ernesto | Saneamiento de la vid cv. red globe del virus asociado a la lesión del patrón de uva de mesa (grslav) mediante termoterapia y cultivo de tejidos. | Infante Espiñeira, Rodrigo | Vid; uva de mesa; termoterapia | Ver |
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Kraemer Giuliano, Franz Viktor | Evolución de la calidad sensorial en frutos de damascos (Prunus armeniaca L.) variedades Palsteyn y Grandir en postcosecha. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Luchsinger Lagos, Luis | Damascos; Postcosecha | |
Salamanca Sepúlveda, Priscila | Germinación forzada de semillas de nectarina (Prunus persica var. Nucipersica L. Batsch) para la obtención de plantas en forma precoz | Infante Espiñeira, Rodrigo; Reginato Meza, Gabino | Nectarines; germinación in vitro |
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González Rosales, Jeannette del Pilar | Crecimiento de frutos en genotipos precoces de duraznero (Prunus persica L. (Batsch)) y respuesta del embrión a la germinación in vitro. | Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznero; germinación in vitro | |
Meneses Araya, Claudio Antonio | Extracción de ADN desde distintos tejidos de cerezo (Prunus avium L.) y de portainjertos de Prunus, y determinación del potencial informativo de microsatélites. | Infante Espiñeira, Rodrigo; Gambardella Casanova, Marina | Cerezo; Portainjertos | |
Zúñiga González, Sandra Isabel | Descripción varietal y evaluación del comportamiento en postcosecha de duraznos [Prunus persica (L.) Batsch.] y nectarinas [Prunus persica var. Nucipersica (L.) Batsch.] | Luchsinger Lagos, Luis; Infante Espiñeira, Rodrigo | Duraznos; Nectarines; postcosecha |